Bármixer szótár – lexikon

Idegenszavak – szakkifejezések definiálása, értelmezése.

Aperitif: Étkezés előtti étvágygerjesztő ital.  bővebben…

Bartender: Csapos vagy pultos, ha egyszerűen fejezem ki magam. Feladata a vendégek kiszolgálása, az italok szervírozása. bővebben... (angol)

Batida: Cachaca-ból (cukornád pálinka), cukorból és gyümölcsből készülő Brazil koktél különlegességeket nevezzük Batida-knak.

Bitter: Maga a szó jelentése - keserű. Aromajavító, mely bogyókból, gyökerekből és fűszerekből készül. bővebben… (angol)

Cobbler: Kevert ital, melyet szódával vagy más szénsav tartalmú itallal öntünk fel. Hosszú, egyenes falú pohárban készítjük el és friss gyümölccsel díszítjük.

Cocktail: Több féle alapanyagból összemixelt ital. Legtöbbször egy alapszeszből áll, valamilyen ízfokozóval – ez lehet likőr vagy szirup, hozzá üdítő vagy  gyümölcslé és mind ez jégre töltve. Szívószállal és gyümölcsdísszel szervírozzuk.

Cocktail party (koktélparti): Társas összejövetel, melynek időtartama maximum 4óra. Jellemző a kötetlen társalgás. Állófogadáshoz hasonlóan apró ételfalatkákat szolgálnak fel az italok mellé. bővebben...

Collins: Limonádé alapra épülő (cukor, citromlé, szódavíz) alkohol tartalmú jeges ital. Vendégpohárba kerül elkészítésre.

Cooler: Frissítő, szomjoltó long drink. A jégre töltött alkoholt szénsavas üdítőitallal vagy ásványvízzel önjük fel.

Crusta: Egyes koktéloknál, a pohár szélén található cukor vagy só díszítés.

Daisy: Magas alkohol tartalmú, kiadós, édes koktél.

Dry: Száraz, kesernyés a szó jelentése. Boroknál, pezsgőknél, likőröknél használják.

Fizz: Gyümölcslé alappal rendelkező, közkedvelt italok. bővebben…

Flip: Krémes ital, tojásból, cukorból, citromléből és égetett szeszből készül. Nevét még a gyarmati időkből szerezte, mikor a forró sütővassal melegítették fel a hozzávalókat. Alkoholos, alkoholmentes, hideg és meleg változatban lehet elkészíteni.

Grog: Rum alapú forró ital. Régen a matrózok fogyasztották.

Julep: Dél Amerikából származó mentás kevert ital.

Neat: Más alapanyag és jég nélküli ital felszolgálás.

Negus: Meleg, édes boros ital. Negus angol tábornokról kapta a nevét.

Pousse-Café: Több rétegből álló szeszes ital. A italok különböző sűrűsége miatt jól láthatóan szétválnak egymástól.

Rickey: Citrommal vagy zöld citrommal ízesített, alacsony alkohol tartalmú kevert ital szódával felöntve.

Shooter: Bármilyen kevert italt vagy rövid égetett szeszt nevezhetnek így, lényege, hogy egy hajtásra kell meginni.

Sling: Hosszú, hideg ital. Valamilyen égetett szeszt, citromlevet, cukrot és szódavizet tartalmaz.

Sour: Frissítő savanykás íz hatást kölcsönöz neki a zöldcitrom. Hasonlít a fizzek-hez, de töményebb, mert kevesebb szódát kell hozzátölteni.

Swizzle: Rumos italkeverés, melyet keverőpálcikával egészen addig kevergetnek, ameddig egészen fagyos, párás nem lesz.

elérhetőségek:	Milyen alkalmakra rendelhetsz bármixert?		egyéb
Roy's Cocktail Service	Ballagásra bármixer	bármixer állásajánlat	ajánlatkérés
+36-70/360-5079	Cocktail Party üzleti partnereknek	impresszum	arhívum
info@royscocktail.hu	Céges rendezvény izletes koktélokkal	médiaajánlat	bármixer eszközök
oldaltérkép	Cocktail - Garden Party	partnereknek	bármixer szótár
	Esküvőre koktélpult		blog
	Évforduló koktélbárral		hasznos oldalak
	Megnyitó ünnepség bármixerrel		ingyen eBook
	Születésnapi Cocktail Party
	Team Building koktél oktatással		koktél receptek
			ügyfelek véleménye
Minden jog fenntartva!